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1 2020年04月12日22時23分  投稿者:白川 伸一   投稿番号 697810_00
タイトル:ピンクの葉っぱ 
皆さん今晩は! 散歩がてら近くをウォ―キングしていると、ピンクの葉っぱ付けた樹木を見つけました 。 空が快晴であればもっと綺麗だったでしょうが、まあ、致し方ありません。香椿(シャンチュン)と言って中国古来の樹木で、葉っぱが鮮やかなピンクに変色するのは春の時期だけで、徐々に色は落ちて白っぽくなり、夏には普通の植物みたく緑色になるそうです。 一般 にはchinese toon( チャイニーズ・トゥーン)と呼ばれ、中国では「ベジタブル・ツリー」として食用・薬用などに利用され、新芽は山菜特有のよい香りがして 。 ちょうどタラの芽と同じように、新芽は揚げたり炒めたりして中国ではよく食べられていて、薬用としても利用価値があり、材木も固いので重宝され、幅広く利用できるため、中国では広い範囲で植えられている樹木だそうです 。


樹木名「香椿」

中国古来の樹木

ピンクの葉



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